Per gli amanti della birra e non solo

Il Belgio di per se è una meta sensazionale per storia e cultura, qui nel cuore politico dell’Europa, tra Francia, Germania e Olanda ci sono alcune delle Abbazie e cattedrali più belle del intero pianeta, città magiche come Bruges, Gand e Anversa e Birre dal gusto forte e intenso che ben si sposano con un viaggio on the Road per le strade del paese. La storia dei monaci trappisti è tramandata da secoli, la birra di questo paese è conosciuta in tutto il mondo e il viaggio tra le abbazie che producono questa eccellenza è uno dei viaggi più belli da fare nel vecchio continente. Le abbazie sono aperte al pubblico, ma solo per la visita alla cattedrale e per la vendita dei prodotti che servono a tenere in vita questi monasteri. Sono rimasti solo in sei a potersi fregiare dell’etichetta di “Authentic Trappist Product”, l’etichetta che stabilisce l’autenticità di un prodotto eccellente con un processo che si tramanda da un millennio circa, che è basato su tecniche antiche con l’utilizzo di soli ingredienti naturali, forse è proprio questo il motivo per il quale non è possibile visitare le aree dove di produce la Birra, solo i monaci trappisti possono assistere e dare il benestare alla produzione di queste birre. Visitando le sei Abbazie (Saint Sixte a Westvleteren, nei pressi di Ypres; Notre Dame de Saint Remy, Rochefort, Saint Benedictus, Achel e Notre Dame du Sacre Coeur a Westmalle ), non solo visiterete delle autentiche meraviglie architettoniche, ma avrete appunto la possibilità di acquistare e degustare questo prodotto d’eccellenza…..Un bel viaggio anche partendo dall’Italia, magari un po caruccio, ma di sicuro fascino. Buon Martedì e Buon Viaggio

In Germania tra Birra e Rostbratwurst

Quando si pensa alla birra , si pensa alla Germania senza ombra di dubbio, ma quando si pensa alla Germania in relazione alla birra, si pensa subito all’Oktoberfest ma questo è giusto sino ad un certo punto . Nella sola Baviera sono ospitati più di un sesto dei birrifici di tutto il mondo ? Ecco perchè questo è il paese della birra per antonomasia . Qui tra le bellissime città di Monaco e di Regensburg ci sono un bel pò di birrifici da visitare , senza contare che la Romantische Strasse e i suoi splendidi paesini offrono rifugio per un viaggio tutto Birra e Salsicce ( le Rostbrawurst di Norimberga) ….Insomma non aspettate Ottobre , se amate la bionda Tedesca e bavarese in particolare, ogni giorno e ogni week end dell’anno vanno bene, certo in primavera inoltrata la Germania da il suo meglio, chissà magari a Maggio…..Buon pomeriggio e Buon Viaggio