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Rice in the world

Il nord dell’italia può vantare coltivazioni di riso di altissimo livello, ce ne sono decine, alcune non le avevo mai sentite prima, come il sinfonia per esempio, un riso tondo ottimo per zuppe e minestre, i risotti sono pura poesia se fatti bene, anche un insalatina di riso può essere un gran piatto, ma non è di questo che voglio parlarvi. Mentre le nostre coltivazioni sono quasi tutte in pianura, il triangolo Vercelli, Pavia e Novara produce più del 50% del riso europeo, ci sono nell mondo produzioni di riso che sono anche delle attrazioni turistiche, come quelle che si trovano nel sud est asiatico. nella splendida isola di Bali, nell’arcipelago indonesiano, si trovano alcuni dei terrazzamenti più belli in assoluto, magari in mezzo alle splendide foreste di teak, il prezioso legno tipico di queste zone. l’Indonesia è il terzo paese al mondo per prioduzione di riso, dopo Cina e India, l’Italia invece è il primo produttore europeo di questo alimento che ha una storia millenaria, pare infatti che tracce delle prime coltivazioni di questo alimento siano state trovate nell’attuale triangolo d’oro( Thailandia, birmania e Laos) oltre 15000 anni fa. Il riso da queste parti è spesso utilizzato per accompagnare il cibo o nelle zuppe, ma anche il riso fritto non è niente male. Tra le prelibatezze della cucina balinese c’è anche il famoso Kopi Luwak conosciuto in tutto il mondo per il suo aroma persistente, è un caffè considerato tra i più pregiati del pianeta, ma questa è un’altra storia. Per concludere, sappiate che l’Italia è “solo” in ventottesima posizione al livello mondiale per la produzione di riso, mentre bali rimane una delle mete di viaggio più affascinanti di sempre. Quindi oggi risottino? Buon Sabato e Buon Viaggio

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Nella valle degli Dei

Nella zona sud orientale dello stato dei mormoni lo Utah, al confine con l’Arizona si trova una vasta area piena di deserti e di pueblo ancestrali, qui vissero gli indiani Anasazi, gli antichi in lingua Navajo. Qui in mezzo alla Valley of the gods, si trovano alcuni villaggi rupestri imperdibili, magari organizzate un’escursione con le guide locali che sono le uniche che vi possono portare nelle zone remote di quest’area, visitare tutta questa zona è sempre un piacere, i Navajo sono le uniche guide ammesse nella Navajo Nation, alcuni dei parchi sono interamente gestiti dalla popolazione natia e qui vige anche un differente fuso orario. Natural bridges è uno dei luoghi più fotografati da queste parti, si trova nella zona del Lake Powell in Arizona, poi ci sono le rovine del Mule Canyon che contano una decina di abitanti e Wash Ruins, un piccolo villaggio rupestre abitato fino al 1300 dagli Anasazi della zona di Kayenta, piccolo centro alle porte della Monument Valley. Il rosso da queste parti è certamente il colore predominante. Buona giornata e Buon Viaggio

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Gent o Gand nessuna differenza

Ci sono luoghi ai quali non dai molto credito, specialmente le tappe che durante un viaggio on the road, spesso butti li, in qualche modo, magari come tappa di passaggio o semplicemente perchè si trova a metà del porcorso. Poi una volta che ci arrivi, rimani a bocca aperta, certo è in primis colpa nostra che non ci siamo informati prima e quindi quando rimani a bocca aperta ti chiedi del perchè non hai letto qualcosa di più di quel paese, di quella cirrà, per farla breve negli ultimi due viaggi di fine anno, quelli che stanno diventando una tradizione, siamo rimasti a bocca aperta spesso, ma soprattutto a Norimberga nell’ultimo nostro viaggio in giro per l’Europa, ma soprattutto a Gent l’anno prima. Si perchè il centro storico della città delle fiandre è un vero capolavoro architettonico, che lascia senza fiato. oggi è una città universitaria tra le migliori del vecchio continente e una meta per i viaggiatori che transitano da queste parti, se non ci siete stati, allora non perdete tempo e pianificate un viaggio a Gent, ma soprattutto in Belgio, ne vale la pena, come ogni viaggio…Buona giornata e >Buon Viaggio

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Malaga

Secondo un sondaggio tra gli espatriati in Spagna, la città più vivibile al mondo è risultata Malaga. Negli ultimi anni la Spagna ha fatto veramente passi da gigante, proprio nei giorni scorsi pare abbia superato anche ( per la prima volta nella storia) il Pil dell’italico stivale, Malaga è una cittadina sul mare in una delle regioni più belle del sud del vecchio continente: l’Andalusia. Considerata la capitale della costa del Sol, la città ospita il Museo Pablo Picasso, uno dei tanti della Spagna, che raccoglie oltre 200 opere di quello che è considerato uno dei più grandi pittori del novecento. Oltre ad una vasta rete museale, nel suo territorio si trovano alcune meraviglie storiche come la Cattedrale, ma soprattutto l’Alcazaba, una costruzione musulmana del 1057. Ho degli amici che amano il grande paese iberico, alcuni vi si sono trasferiti negli anni, alcuni alle Canarie, altri a Barcellona e altri ancora a Madrid, tutti mi hanno spempre parlato molto bene della Spagna, io invece, non sono ai stato attratto dal paese del Flamenco, non chiedetemi perchè, ma ho visitato per qualche giorno Barcellona una sola volta nella mia vita e anche se sono attratto dalla arabeggiante Andalusia, non c’è nessuna delle città spagnole nella mia bucket list, chissà…Buona giornata e Buon Viaggio

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Lost Paradise

Anche in Italia abbiamo il mare meraviglioso non vi è alcun dubbio, le spiagge splendide, me lo continuate a ripetere come se non conoscessi il nostro paese, ma ci sono luoghi al mondo che vanno oltre quello che i nostri occhi vedono. Anguilla è una piccolissima isola delle piccole Antille, un lembo di terra nel mar dei Caraibi appartenente alla corona britannica, con una popolazione di circa 14000 persone distribuite nelle cinque isole dell’arcipelago. Anguilla la più grande è lunga soltanto 25 km e molto stretta con la forma appunto di un pesce, è un posto molto esclusivo con pochi Hotels, ma tutti con uno standard qualitativo elevato. Il mare è la prima e sola attrazione dell’isola con spiaggette mozzafiato ed acque cristalline offre la possibilità a Blowing point di nuotare con i Delfini nel Dolphin Discovery, un esperienza meravigliosa specialmente per i bambini, Little bay è una spiaggia raggiungibile solo in barca o a piedi per i più temerari visto che l’ultimo tratto lo dovrete discendere da una scogliera per mezzo di una fune……molte spiagge offrono mare turchese e sabbia bianca, ma la palma della più bella la merita Shoal Bay (il video rende perfettamente l’idea), ad Anguilla nei resort potrete gustare le pietanze di origine creola, ma anche internazionali relax e sole vi terranno compagnia in questo piccolo mondo in mezzo al Mar dei caraibi…Insomma mare meraviglioso, un vero paradiso, il ritmo del caribe si impossesserà di voi e non vi abbandonerà mai più…Buon sogno e Buon Viaggio

Il museo dei quaderni di scuola

In pieno centro, in un palazzo di via Broletto al numero civico 18, in quei cortili che profumano di vecchia Milano, una splendida chicca quella del museo dei quaderni di scuola, aperto da poco in un appartamento riadattato per l’occasione. Uno spazio dove sono raccolti alcuni quaderni degli anni 30 del novecento fino ad arrivare ai giorni nostri, belle le schede interattive che raccontano la vita di quegli anni vista dai ragazzi. Uno spazio per tutti, piccoli e grandi insieme…Buona giornata e Buon Viaggio

Yuyuan Garden

Nella zona della città vecchia, proprio dentro le costruzioni di quella zona della città conosciuta come Nanshi, si trova lo Yuyuan Garden, un bellissimo luogo proprio accanto al City God Temple, al suo interno si trovano alcune splendide sale da the e templi meravigliosamente in parte ricostruiti. Questo giardino è stato costruito originariamente intorno al 1599, da un membro di rango della dinastia Ming, qui tutto intorno si estende la città vecchia dove si trovano templi che fanno spesso riferimento a Confucio, il filosofo cinese, si intreccia spesso con Taoismo e Buddismo e alcune delle sue statue si trovano anche in altri templi Buddisti e non. La zona di Nanshi è oggi una delle zone più visitate dai viaggiatori che vengono da tutto il mondo, forse uno dei luoghi più belli della grande metropoli cinese, anche se molte degli edifici sono, come dicevamo in parte ricostruiti.Shanghai e la Cina vantano una storia millenaria di notevole bellezza, quindi non fatevi ingannare dalle apparenze e venite ( magari fra qualche anno), in una delle città più belle del nostro pianeta, una di quelle città in continua evoluzione, anche se per il momento è solo un evoluzione tecnologica e strutturale, un giorno lo sarà in termini di diritti umani. Buona giornata e Buon Viaggiù

Case colorate a Oslo

In molti paesi del mondo ci sono città che hanno quartieri super colorati, le case color pastello del quartiere della Boca a Buenos Aires sono un esempio, ma anche Milano ha una zona semisconosciuta (anche ai milanesi) con delle case color pastello ( Via Lincoln), poi c’è molto più a nord un quartiere molto tranquillo, ma anche molto colorato tutto da visitare, è il quartiere Kampen nella capitale Norvegese Oslo. Questo quartiere con le case di legno dalle tonalità accese si trova su una collina dalla quale si gode un bellissimo panorama sulla città, molto bella nel periodo invernale con la neve che contrasta con i colori delle costruzioni, ma incredibile con il sole di mezzanotte che riflette i colori i modo incredibile, se siete da quelle parti non perdetele…Buon pomeriggio e Buon Viaggio

Millennium bag

Tra i miei viaggi preferiti devo includere assolutamente quello dell’estate del 2000. Il millennium bag si preannunciava come una delle catastrofi più grandi dell’umanità, quasi come quella del calendario dei Maya del 2012, che avrebbe dovuto sancire la fine della nostra vita sulla terra, in realtà per chiudere il terzetto neanche Nostradamus ci prese con il suo mille e non più mille. Senza voler sfidare alcuna di queste previsioni, ho un ricordo bellissimo di quel viaggio tra Bali, Singapore e la splendida isola di Gangga, nel sud del Sulawasi in Indonesia. Ancora non soffrivo il caldo come adesso, quindi nonostante le alte temperature e l’umidità elevatissima fu un viaggio indimenticabile, Bali mi entrò nel cuore subito, alla prima sera, abbiamo visitato parecchie aree di quell’isola, abbiamo apprezzato la spiritualità delle foreste e visitato moltissimi templi, le coltivazioni a terrazza, le foreste di teak, i templi sul mare, Bali rimane una delle mete più gettonate del nostro pianeta. Poi c’è Gangaa Island, una piccola isola non molto lontano da Manado, qui su questa isola convivevano due villaggi, uno musulmano e l’altro cristiano e i mezzo era stato costruito un piccolo resort, tra la sabbia bianca e le acque cristalline popolate da migliaia di pesci di colori e forme diverse, relax allo stato puro, poi venne Singapore, la più orinata tra le città che avevo visitato sino a quel momento, grattacieli e grandissimi centri commerciali e sulla splendida Orchard Road gli Eifeel 65 a palla con move your body, altri tempi, un’altra vita…Buona giornata e Buon Viaggio

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Wat Maisuwankiri Dragon boat Temple

Un bellissimo Tempio questo non lontano da Kota Bharu nella regione del Kelantan a Nord della capitale del paese Kuala Lumpur (una delle tante perle d’oriente). La Malesia è ricchissima di Templi buddisti, di templi Induisti e di chiese cattoliche, nonostante sia un paese a maggioranza musulmana, il rispetto tra le religioni e in generale tra le minoranze è evidente, almeno lo era qundo ci andai io, ma credo non sia cambiato poi molto. Il dragon boat temple è un esempio di tempio buddista in stile Tailandese, la struttura del tempio costruito su una barca con dei dragoni spettacolari di legno intarsiato divinamente, ricordano i molti templi dello stesso stile di Bangkok e dintorni. Un luogo dove passare qualche ora all’aperto in un giardino rigoglioso in mezzo a statue del Buddha e altre attrazioni. La Malesia è un paese incredibilmente bello, che si presta al viaggio on the road, si mangia divinamente ed ha delle splendide spiagge che non hanno nulla da invidiare a nessuna delle mete più famose…Buona giornata e Buon Viaggio